季節に1度内容が総変わりするカウンターレストラン「北大路倶楽部CREATIVE ITAMAE」で、第二期となる”若手寿司職人が握る21品”が11月6日にスタートいたしました。
「北大路倶楽部」とは、3ヵ月に1度、お店の内容が総替わりするレストランです。
季節ごとに、かわるがわるの料理人と食材で、最高の<おまかせ>をひねり出し、お客様を飽きさせない新しい食体験づくりを目指します。
銀座という食の街に根ざし地域のお客様に「美味しさ」と「楽しさ」を届け続けると同時に、世界に日本の食文化の素晴らしさを伝えたい、というコンセプトで2023年7月にオープンいたしました。
この度、この「北大路倶楽部」の第2弾の期間限定企画として、弊社グループ業態である
「SUSHI BANYA KAI」の大川板長と若手の板前達が『〜SUSHI BANYA KAIの若手が銀座で握る寿司文化の未来〜21品のおまかせフルコース』を行うこととなりました。
【期間限定】2023年11月6日~2月29日
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