愛知県三河一色から取り寄せる至極の鰻を使用した、数量限定コースをご用意いたしました。
一級河川から引く水と、徹底管理された飼料によって自然に限りなく近い環境で育った鰻を職人により手作業で選別
その日使う分だけの活鰻を仕入れ、板前が朝〆して一匹一匹丁寧に裂いたものを提供いたします。
猛暑を乗り切る活力として、江戸で古くから食されてきた鰻を、完全個室で心ゆくまでご堪能ください。
【期間限定】2023年7月3日～8月31日
ご予約は各店舗お電話でのみ承っております。
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一部取り扱いのない店舗もございます。
あらかじめご了承ください。
